اعتمادًا على التصميم والشكل والطراز والديكور ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإنتاج سكين حرفي. يبدأ الأمر بالمصممين ، الذين يصنعون الرسومات التخطيطية للسكين الجديد ويبتكرون المفهوم ويطورونه. بعد ذلك ، يتم تقديم مسودة التصميم للفحص من قبل المجلس الفني. عندما يأتي صانع السكاكين بنموذج أولي ناجح ، فإنه يطور بعد ذلك العديد من خيارات الزخرفة. يؤدي الإبداع العميق للفنان إلى ظهور العديد من الأعمال الفنية المذهلة.
يعمل الحرفي ذو المهارات العالية مع المعدن والخشب لتصنيع الشفرة والمقبض والغمد. عندما تكون المقالة جاهزة ، يتم صقل الشفرة وشحذها. الشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة أو من الفولاذ الدمشقي. ثم يتم إحضار المنتج النهائي إلى ورش عمل أخرى ويتم تفكيكه إلى مكونات. يتم الإشراف على صانعي السكاكين المحترفين والنقاشين والفنانين والملمعين والصائغين من قبل مصمم السكين ويقومون بجميع أعمال الزخرفة والمهام ذات الصلة - نقش السكين والطلاء بالنيكل والتذهيب والتلميع النهائي.