ছুরি তৈরি

ছুরি তৈরির শিল্প

ছুরি তৈরি হল বিভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে ছুরি তৈরির শিল্প ও নৈপুণ্য, যেমন ফরজিং, স্টক রিমুভাল, ফরজ ওয়েল্ডিং বা কাস্টিং। ছুরি প্রস্তুতকারী বিভিন্ন ধরনের ধাতু ব্যবহার করুন, যেমন কার্বন স্টিল, স্টেইনলেস স্টিল, টুল স্টিল, বা দামেস্ক স্টিল, সেইসাথে কাঠ, হাড়, শিং, মিকার্টা বা G10 এর মতো প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক উপকরণ ব্যবহার করুন। ছুরি তৈরির জন্য ব্লেড এবং হ্যান্ডেলকে আকৃতি, শক্ত করা, তীক্ষ্ণ করা, পলিশ করা এবং শেষ করার জন্য বিভিন্ন সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামের প্রয়োজন।

ছুরি তৈরির প্রাথমিক ধাপ

ছুরি তৈরি করা একটি প্রাচীন দক্ষতা যা হাজার হাজার বছর ধরে সারা বিশ্বের বিভিন্ন সংস্কৃতির দ্বারা অনুশীলন করা হয়েছে। আজ, ছুরি তৈরি করা অনেক লোকের জন্য একটি শখ এবং একটি পেশা উভয়ই যারা তাদের নিজস্ব তৈরি করতে উপভোগ করে অনন্য ডিজাইনের সাথে কাস্টম ছুরি এবং শৈলী।

ছুরি ডিজাইন করা

ছুরি প্রস্তুতকারক কাগজে বা কম্পিউটার প্রোগ্রাম ব্যবহার করে ব্লেড এবং হ্যান্ডেলের আকার এবং আকার স্কেচ করে।

ব্লেড প্রোফাইলিং

ছুরি প্রস্তুতকারক করাত বা পেষকদন্ত ব্যবহার করে ধাতুর বার থেকে ব্লেডের রূপরেখা কেটে ফেলে।

নাকাল এবং আকার

বেল্ট গ্রাইন্ডার বা ফাইল ব্যবহার করে ছুরি মেকার ব্লেডকে পিষে এবং আকার দেয় বেভেল (যে ঢালু প্রান্ত যা কাটিয়া প্রান্ত তৈরি করে) তৈরি করে। ছুরি প্রস্তুতকারক ব্লেড পৃষ্ঠে খাঁজ বা প্যাটার্নের মতো আলংকারিক বৈশিষ্ট্যও যোগ করতে পারে।

তাপ চিকিৎসা

ছুরি প্রস্তুতকারক ব্লেডটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় (সাধারণত 800° সেন্টিগ্রেডের বেশি) গরম করে এবং তারপর এটিকে শক্ত করতে তেল বা জলে নিভিয়ে দেয়। এই প্রক্রিয়া ফলক আরো টেকসই এবং পরিধান প্রতিরোধী করে তোলে। ভঙ্গুরতা কমাতে এবং দৃঢ়তা উন্নত করতে প্রস্তুতকারক ব্লেডকে মেজাজ (পুনরায় গরম) করতে পারে।

হ্যান্ডেল তৈরি এবং সংযুক্ত করা

ছুরি প্রস্তুতকারক হ্যান্ডেলের জন্য একটি উপযুক্ত উপাদান নির্বাচন করে (যেমন কাঠ, হাড়, শিং ইত্যাদি) এবং এটিকে স্কেল (চ্যাপ্টা টুকরো) মধ্যে কাটে যা ট্যাং (হ্যান্ডেলের মধ্যে প্রসারিত ব্লেডের অংশ) উভয় পাশে ফিট করে। মাস্টার পিন, রিভেট বা স্ক্রু ঢোকানোর জন্য দাঁড়িপাল্লা এবং ট্যাং-এ ছিদ্র ড্রিল করে যা তাদের একসাথে ধরে রাখে। মেকার তারপর ফাইল, স্যান্ডপেপার বা রাস্প ব্যবহার করে হ্যান্ডেলটিকে আকার দেয় এবং মসৃণ করে যতক্ষণ না এটি আরামদায়ক এবং এরগোনমিক হয়।

শেষ হচ্ছে

ছুরি প্রস্তুতকারক বাফিং হুইল বা স্যান্ডপেপার ব্যবহার করে ব্লেডের যেকোনো রুক্ষ প্রান্ত পালিশ করে এবং পরিষ্কার করে। মরিচা বা ক্ষয় রোধ করতে ছুরি প্রস্তুতকারক একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ (যেমন তেল বা মোম) প্রয়োগ করতে পারে।

ধার দেওয়ার

ছুরি মেকার পাথর বা স্যান্ডপেপার ব্যবহার করে ব্লেডের কাটিং প্রান্তকে তীক্ষ্ণ করে যতক্ষণ না এটি ক্ষুর-ধারালো হয়।