Všechny nože vyžadují, když ne pečlivou, tak pravidelnou údržbu, aby zůstaly ostré a krásné, nezapadaly prachem a v horším případě nerezavěly. Ochranný vosk je druh materiálu pro leštění a péči o nože. Používá se k ochraně dřevěné rukojeti umělecký nůž od změn, které mohou být způsobeny horkem, silným chladem nebo aktivním každodenním používáním. V důsledku ošetření voskem jej dřevo absorbuje a získá ochrannou vrstvu, která také obnovuje vzhled rukojeti.