Tutti i coltelli richiedono, se non attenta, una manutenzione regolare, in modo che rimangano affilati e belli, non si ricoprano di polvere e, nel peggiore dei casi, non arrugginiscano. La cera protettiva è un tipo di materiale per la lucidatura e la cura dei coltelli. Viene utilizzato per proteggere il manico in legno del coltello d'arte dai cambiamenti che possono essere causati dal caldo, dal freddo intenso o dall'uso quotidiano attivo. Come risultato del trattamento a cera, il legno lo assorbe e riceve uno strato protettivo, che rinnova anche l'aspetto del manico.