загляните в наш магазин
загляните в наш магазин

Шлифовка лезвия

Автор:
Алекс Немцев
Обновлено:
7 ноября 2022
руководство по заточке ножей

Для того, чтобы превратить кованую стальную заготовку в лезвие ножа, необходимо ее заточить. Шлифовка – это механическая обработка стали с помощью напильников. инструменты или другие абразивы в функциональное лезвие. Часто слово «шлифовка» в узком смысле означает добавление лезвия к лезвию, а «шлифовка» относится к стилю режущей кромки. Однако в общем смысле «шлифовка» лезвия относится к общему поперечному сечению лезвия, а не к фактическому стилю режущей кромки. 

Технически шлифовка является частью резки. В качестве режущего инструмента используются абразивные круги. Абразивные зерна на круге постепенно удаляют с лезвия мельчайшую стружку металла. Процесс аналогичен другим металлообработка процессы механической обработки, только то, что здесь металл удаляется в гораздо более мелком масштабе. Грубая шлифовка, выполняемая с помощью мелкозернистых песчаных лент, быстро царапает большое количество материала — это необходимо для придания формы профилю лезвия. Более тонкая шлифовка с использованием крупных зерен используется для получения шлифовки под углом и чистовой обработки лезвия.

шлифовальные лезвия скосы

Заточка — это то, что делает нож пригодным для использования режущим инструментом. Все истинные поклонники ножей должны понимать, как помол влияет на использование ножа. Форма поперечного сечения лезвия, наклон стали к лезвию, Он имеет первостепенное значение для определения режущей способности ножа, удержания режущей кромки и выносливости. Степень помола определяет, как вам нужно будет эксплуатировать, затачивать и обслуживать свой нож. Помол, подходящий для мелкой нарезки, не годится для грубой нарезки, и наоборот. При выборе ножа важно убедиться, что вы получаете правильную заточку лезвия в соответствии с вашими намерениями. использовать; в противном случае, неправильная заточка ножа ухудшит назначение вашего ножа.

Шлифование можно разделить на две категории: шлифование профиля лезвия и шлифование кромки лезвия.

Шлифовка профиля лезвия

После  лезвие было выковано, его необходимо обрезать по точной форме профиля ножа, что можно сделать с помощью различных инструментов, таких как стальные ножницы, отрезной круг или шлифовальная машина. В отличие от хонингования и полировки, шлифовка профиля ножа удаляет с лезвия значительную часть металла. Шлифование производится перед термообработкой, поэтому на этом этапе можно не беспокоиться о нагреве металла трением. 

Лезвия могут обрабатываться шлифовкой не только на этапе формирования профиля, но и после значительных повреждений, таких как слом острия, сколы или коррозия. Если вы будете правильно ухаживать за своим ножом, то его придется реже затачивать. Наоборот, если вы пренебрегаете своим ножом, подвергайте его агрессивному охрана окружающей среды или грубое обращение, для которого он не предназначен, вам нужно будет отремонтировать сломанное или изношенное лезвие, заново заточив его.

Когда вы шлифуете профиль лезвия, вы удаляете лишний металл из заготовки, чтобы получить профиль, который вы разработали для своего ножа. Отрезной круг или ножовка работы будет много, поэтому лучше использовать болгарку, которая сделает резку и формовку ровно и быстро. Ленточная шлифовальная машина или плоскошлифовальный станок легко обрежут лезвие в правильное положение.  формировать, аккуратно разгладьте край и удалите царапины и заусенцы.

После шлифовки профиля лезвие должно иметь 95% своей окончательной формы. Оставшиеся 5% удаляются на заключительном этапе полировки.

ШЛИФОВАНИЕ ПРОФИЛЯ ЛОПАСТИ

Шлифовка скосов кромки

Предназначение ножа, то, как вы собираетесь использовать и обслуживать свой нож, бы определить правильный помол. большой  разновидности заточки ножей  предлагать различные сечения лезвия, которые придают лезвию ножа различные качества. Когда с лезвия удаляется много материала, оно становится тоньше и, следовательно, острее. Но такое лезвие быстрее затупится. Наоборот, более толстое лезвие будет более прочным и сохранит an край дольше, но не будет таким острым, как тонкое лезвие. В зависимости от предполагаемого использования, некоторые лезвия толще и прочнее, некоторые тоньше и острее, а некоторые пытаются найти баланс между двумя крайностями. Кроме того, прочность режущего инструмента в конечном счете не определяется шлифованием. Эксперт Производители ножей знают, что, хотя заточка важна, в основном ширина ложи лезвия, используемый материал и угол заточки больше всего влияют на прочность лезвия. 

шлифовка фасок

Хорошо известно, что всегда существует компромисс между способностью лезвия брать остроту и способностью ее удерживать. За некоторыми шлифами, например, выпуклыми, легче ухаживать, а другие, например, полые, с трудом сохраняют целостность. Тип металла также имеет значение: более твердая сталь будет держать и сохранять более острые края., Но будучи более хрупким, легче ломается. Наоборот, более мягкая сталь жестче: ее прочная кромка не будет склонна к сколам и растрескиванию, но будет не такой острой и потребует более частой шлифовки. 

Ваша предполагаемая цель будет определять заточку лезвия, которую вы будете искать. Если вы собираетесь получить  нож для снятия шкур  или аналогичные работы по нарезке, полая заточка подойдет, так как ее острый как бритва край идеально подходит для таких операций. Если вам нужен нож, который должен быть прочным, но не требующим очень острого лезвия — например, тесак или нож для выживания, предназначенный для грубого использования — вы, вероятно, будете искать V-образную заточку («Scandi») или выпуклую молоть. С точки зрения свойств материала соотношение между твердостью и ударной вязкостью металла часто бывает сложным, и некоторые металлы удается объединять высокая твердость с большой ударной вязкостью в одном сплаве.

Когда вы запускаете свой шлифовальный станок, будьте осторожны, так как это, вероятно, самый деликатный шаг в  создай свой нож. Подготовьте наждачную бумагу разной зернистости, начиная с 60. Необходимо следить за тем, как вы стоите и как точно двигаете диск по абразивной полосе. Как правило, следует равномерно стачивать наклон к середине лезвия. Затем таким же образом обработайте другой край. Используйте мясорубку работать точно каждый край в плавной манере, чтобы сделать его превосходно прямым и гладким. Последовательно наносите более крупную зернистость, чтобы обеспечить более тонкую полировку лезвия. 

FAQ

Каково значение различной заточки лезвия?

Различные помолы удовлетворяют различным функциональным возможностям. Например, полая заточка обеспечивает бритвенно-острую кромку, подходящую для точной нарезки, а плоская заточка обеспечивает большую прочность и универсальна для общих задач.

Как заточка лезвия влияет на производительность ножа?

Заточка определяет геометрию лезвия ножа, что, в свою очередь, влияет на его остроту, прочность, режущую способность и даже долговечность. Эффективность ножа при выполнении конкретных задач во многом зависит от его заточки.

Могу ли я переточить нож в другой стиль?

Хотя технически возможно изменить заточку ножа, это требует навыков и подходящего оборудования. Кроме того, изменение заточки может изменить структурную целостность и производительность лезвия. Перед попыткой желательно проконсультироваться со специалистом.

Заключение

Заточка лезвия — это нечто большее, чем просто этап изготовления ножей — это искусство, наука и суть функциональности лезвия. Заточка может влиять на остроту, прочность, вес и даже эстетическую привлекательность ножа. Когда мы изучили нюансы различных методов и техник заточки, стало очевидно, что каждый из них имеет свои уникальные преимущества и соответствует конкретным потребностям и конструкциям ножей. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим мастером по изготовлению клинков или энтузиастом, ищущим более глубокого понимания, очень важно понимать роль заточки в формировании не только лезвия ножа, но и его души. Помните, что за каждым великолепным лезвием стоит безупречная заточка, гармонично сочетающая форму и функциональность.

Автор: Алекс Немцев | Свяжитесь со мной в LinkedIn

Оставьте ответ

Мы не разрешаем ссылки в комментариях. Любой комментарий, содержащий ссылки, будет отклонен.

Спасибо за комментарий, сейчас он находится на рассмотрении.
Заполните все поля для комментирования!

Комментарии

    К этой статье пока нет комментариев.

Материалы по теме
03.01.2024
Берти Ритвельд выделяется своей инновационной и изысканной дамасской сталью Dragon Skin. Ритвельд, южноафриканский кузнец с мировой репутацией, изменил эстетические и функциональные стандарты дамасской стали благодаря своему уникальному узору.
Читать
13.02.2024
Скримшоу - это традиционная форма народного искусства, в которой причудливые узоры вырезаются на кости или искусственной слоновой кости, а затем раскрашиваются тушью. Форма морского искусства возникла примерно в конце 17 века в результате коммерческого китобойного промысла и достигла своего пика к середине 19 века. В качестве материала для скримшоу использовались китовые зубы, бивни моржа или слоновая кость.
Читать
16.02.2024
Нестандартный нож — это тип ножа, который изготавливается вручную квалифицированными мастерами. Они изготовлены из высококачественных материалов и предназначены для того, чтобы быть уникальными и персонализированными в соответствии с предпочтениями владельца.
Читать
Рейтинг: 4,9 - 63 с отзывами