Лезвия ножей, изготовленные из стали, сваренной по шаблону, обладают превосходными функциональными качествами, такими как прочность, долговечность и высокое удержание режущей кромки лезвия.
Для изготовления лезвия ножа используются различные типы качественных сталей, в зависимости от назначения ножа. Популярными вариантами являются дамасская сталь, инструментальные стали, углеродистые стали и нержавеющие стали.
Ножи с лезвиями разной максимальной длины, от 4 до 5.5 дюймов, допускаются к ношению в зависимости от законодательства конкретного штата.
При измерении длины лезвия ножа в юридических целях измерение должно представлять собой прямую линию, проходящую от кончика лезвия до самой передней части рукояти или рукояти.
Нож с фиксированным лезвием имеет лезвие, которое переходит в рукоятку ножа (полный хвостовик, хвостовик крысиного хвоста или частичный хвостовик).
Помойте нож под теплой водой или вымойте его в миске с теплой водой и слабым раствором средства для мытья посуды. Высушите нож сразу после мытья.